Fes-te UDON Lover i aconsegueix descomptes
Pensar en el planeta és l’única manera de pensar en el futur. Així que vam posar fil a l’agulla i vam començar a treballar de forma conscient. En el nostre producte, en els nostres materials i també en la nostra manera de pensar. Per això, hem implantat una estratègia global per minimitzar l’impacte dels nostres restaurants. Amb una bona gestió de residus; eliminant plàstics i productes d’un sol ús innecessaris, racionalitzant l’energia i buscant les opcions amb menor empremta ambiental en tots els locals.
Hem eliminat 181kg de plàstic amb l’eliminació de canyetes, envasos d’un sol ús, porex i ampolles d’aigua i refrescos
Hem optimitzat la separació i reciclatge en els nostres locals
Hem reduït les nostres emissions per tal d’aconseguir una petjada de carboni neutra
Hem reduït el paper en tots els nostres processos, estalviant 14 tones
Hem exclòs el plàstic en el nostre packaging, utilitzant paper Kraft reciclable, bioplàstics compostables, tintes biodegradables i bambú.
Fomentar la motivació entre equips és clau per seguir endavant. I és que, créixer només té sentit si podem créixer junts.
Per fer-ho realitat, hem creat un certificat de sostenibilitat propi. El propòsit és senzill: treballar per adoptar una mentalitat més responsable. I per descomptat, garantir el benestar i la motivació del nostre equip.
Continuem amb un ferm compromís mediambiental. Buscant sempre el respecte màxim cap a l’entorn i el desenvolupament sostenible. Aquests són alguns dels objectius que plantegem en un futur proper:
Reducció d’emissions
Proposem reduir un 20% les nostres emissions. Tenim el propòsit de crear un pla de compensació reforestant boscos a Espanya.
Pla de comunicació externa
Informarem els nostres clients de les nostres accions en sostenibilitat a través de la memòria anual de sostenibilitat.
Ús d’energia sostenible
Plantegem com a objectiu que el 80% dels nostres restaurants utilitzin energies renovables.
Ingredients sostenibles
Promoure l’ús d’ingredients sostenibles als mercats internacionals on UDON té presència.
Teixits amb menor petjada ecològica
Estem substituint els nostres uniformes convencionals per vestimentes elaborades amb cotó orgànic.
Aqüicultura sostenible
La totalitat del nostre salmó procedeix de proveïdors que compleixen amb el certificat d’Aqüicultura Sostenible.