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En UDON Asian Food alzamos el vuelo para crecer. Nos hace muy felices anunciar que, en los próximos meses, nuestros platos asiáticos saludables aterrizarán en Estados Unidos (Miami), República Dominicana y Puerto Rico. El nuevo UDON de Miami será un local de 240 m2 ubicado en Wynwood, barrio de moda en la ciudad, epicentro de la industria creativa y el arte urbano. Y este año también inauguraremos restaurantes en los aeropuertos de Puerto Rico (Luis Muñoz Marín) y República Dominicana (La Américas).
Cruzamos ‘el charco’ y lo hacemos con la intención de seguir creciendo en el continente americano, especialmente en países como Estados Unidos, México, Panamá, Colombia o Chile. Además, aceleraremos los proyectos en México y Portugal, dos franquicias más pendientes de finalizar obras. A finales de 2021, tendremos 7 restaurantes UDON por el mundo.
Nuestro objetivo es que la familia UDON (¡en la que ya contamos con 69 restaurantes!) siga creciendo, siempre fieles a nuestro concepto de cocina asiática de calidad, saludable y sostenible. Por eso, además de reactivar los planes de expansión, hemos doblado nuestra apuesta por ser la cadena española referente en sostenibilidad. Apostamos siempre por productos locales de calidad (verduras ecológicas, huevos de corral, pollo y ternera con certificado de bienestar animal, salmón sostenible, etc), ya hemos eliminado el plástico de nuestros restaurantes y servicios de delivery y avanzamos en la extensión de la energía verde en nuestros establecimientos. En definitiva, aceleramos para crecer sin desviarnos del objetivo: ofrecer la mejor cocina asiática con el mínimo impacto sobre el planeta.