Somos respetuosos con el entorno. Por eso hemos elaborado un manifiesto de compras de productos y servicios que incorpora criterios medioambientales y sociales en la elección de nuestros proveedores.
UDON lleva la sustentabilidad en su ADN. Desde el principio tenemos como objetivo ser una empresa sostenible y respetuosa con el medio ambiente, cocinando únicamente con ingredientes frescos y de calidad.
Los noodles son el ingrediente base de nuestras especialidades salteadas y con caldo. Son perfectos para disfrutar de una dieta equilibrada, sana y nutritiva. En nuestros restaurantes podrás encontrar cuatro variedades de noodles:
Fideo grueso hecho con harina de trigo, sal y agua.
Fideo fino de trigo sarraceno, sal y agua.
Fideo fino de harina de trigo, sal y agua.
Fideo fino de harina de trigo, sal y agua.
Empezamos con un noodle Bar y seguimos con los noodles en el centro de nuestra carta. Nuestros rolls están hechos con fideos en vez de arroz. Por eso tienen ese sabor y consistencia tan particular que los ha convertido en uno de nuestros platos más solicitados.