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En UDON Asian Food estamos muy felices de abrir nuestro tercer restaurante en Euskadi. Esta vez en la calle Postas 17 de Vitoria. Sabemos que no es fácil competir contra unos buenos pintxos, pero nuestros noodles con verduras ecológicas, pollo de corral y salsa yakisoba, nuestro curry ramen con shiitake, chashu y huevo semicocido y marinado, nuestras gyozas de gambas con ajetes o nuestros dorayakis y mochis también son imbatibles.
Así que ya es posible viajar a Asia desde Vitoria visitando nuestro nuevo UDON. Con 145m2 en el interior (capacidad para 75 personas), y una terraza de 15m2 para 16 comensales más. Y todo a punto para ofrecer la mejor cocina asiática en el restaurante, para llevar o, en unas semanas, a domicilio. Si aún no conoces nuestra carta, aquí va un adelanto: platos asiáticos de calidad cocinados con verduras ecológicas, huevos de corral, pollo y ternera con certificado de bienestar animal, salmón con garantía de sostenibilidad, etc. Empezamos en 2004 en Barcelona como un noodle bar (especializado en fideos asiáticos), pero hoy ofrecemos una amplia carta que viaja a Japón, China o Thailandia, entre muchos otros lugares, siempre con una misma filosofía: salud y sabor.
UDON Vitora es nuestro tercer restaurante en Euskadi (se suma a los dos de Bilbao) y el número 70 en España y ya tiene us fogones encendidos. Así que solo nos queda decir la expresión japonesa para agradecer la comida que tomaremos y a quienes la han hecho posible: nuestros cocineros, pescadores, agricultores, etc. ¡Itadakimasu!